2008.09.08.Mon
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natsukiと愛犬のNYな日々。現地情報や観光スポットなど、NYの今を紹介します。NYが楽しくなる情報＆写真いっぱい☆
2008.04.10.Thu
色々大学の課題が重なった上にぐーたら癖が出てきてしまって、しばらくブログさぼっちゃいましたが、またやる気がでてきました
 どんどん更新してくぞ。彼氏がこの前ＮＹに遊びに来てたんだけど、「家とバイト先にお土産なにがいいかなぁ」と悩んでたトコにおススメしたものの1つを紹介します。評判もよかったみたい！ それは、この可愛いぽっちゃり魔女が目印！  Fat Witch Bakery のブラウニー  これは日経新聞の「ニューヨークのお土産トップ２０」にも第５位にランクインしてたり、色んなところで紹介されてる大人気のＮＹスタイルのブラウニーです。 お土産って結構悩むよね。チョコレートやクッキーでもいいけどちょっと無難かなぁ、プレッツェルでもいいけど日本人受けはあんまり良くないんだよね（←体験談）、って人におススメしたいのがこのブラウニー。ちょっと珍しくてＮＹっぽいし  魔女っこのパッケージも可愛いしギフトボックスでも買えるし。ただ、賞味期限が7日程度っていうのが難点だけど。 種類は8種類！キャラメルやくるみ、チェリーにカプチーノにホワイトチョコと色々あって楽しい  それぞれお店で手作りされてて、小さいお店には甘ーーーい香りがたちこめてます。表面は、さくっ！中は、しっっっとり！かなりリッチで甘いけど美味しいです。冷やして食べるほうが私は好き。 そんなに大きくはないんだけど、なんせかなり甘いから、私のおススメはチビサイズのベイビーウィッチのブラウニー。丁度いい大きさで色んな種類が食べれます  このFat Wich Bakeryはチェルシーにあるチェルシーマーケットっていう所にあります。ここは他にもパン屋さんとかイタリア食品のスーパーとかミルク専門カフェとか楽しい飲食関係のお店が入ってますよ。 Fat Witch Bakery ＠CHELSEA MARKET 75 NINTH AVENUE , NEW YORK, NY 10011 TEL: 212-807-1335 
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じゃーーん。この緑のかたまり、なんでしょう。
.jpg) 実はコレ、宇宙食のチョコミントアイス  .jpg) パッケージはこれ。地球をバックにスペースシャトルの写真。もちろん密封。これを開けてみると白い紙につつまれた軽ーーーい緑のかたまり。 この宇宙食を作るフリーズ製法を施して水分を飛ばすと、もともとの約１０％の重さになるんだって。ほんとに軽い。すかすか。 で、味はというと、 「チョコミントじゃん！笑」 ってなりました でもね、本当にカスカスですぐサササーって溶けちゃうの。でも味は紛れもないチョコミントアイスだった！チョコチップも実際入ってる。 でもなんだか食感は、軽石？さんご？（食べたことないけど）みたいな感じでした。繊細なマカロンというか。とにかくすかすか。味気ない。ま、でも宇宙でチョコミントアイス気分を味わえると思えば嬉しいのかも  宇宙食にチョコミントアイスを作ろうっていう発想が面白いけどね。アメリカらしい。日本人が開発したら梅干と白いご飯の宇宙食とか作るのかな。お味噌汁とか。納豆とか？個人的には明太子希望。 ちなみにこの宇宙食はアメリカ自然史博物館っていう超・巨大な博物館で売っています。他のフレーバーもありました  ドラえもんの世界みたいな、カプセルをレンジにいれたらほかほかのハンバーグやラーメンが出てくるみたいな世界はまだまだ遠いみたいですねー。
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ニューヨーカーは一年中アイスクリームが大好き
そんなニューヨーカー、特に健康に気をつけるニューヨーカーに人気なのがPinkberry(ピンクベリー)という可愛い名前のフローズンヨーグルト屋さん ピンクベリーはウェスト・ハリウッドで生まれ人気爆発、ロスにも進出してまたまた大成功。“ピンクベリー中毒者”が続出したとかしないとか  笑 そしてニューヨークにもやってきました。このヘルシーなスウィーツを買い求めるためにマンハッタンに4店舗あるピンクベリーのお店はいつでも列が出来ているほど。↓ここはコリアン・タウンにあるお店なのでアジア系の人が多いです。  フローズンヨーグルトにはオリジナル(プレーン)とグリーンティー(抹茶）の２つのフレーバーがあって、トッピングは自分で好きに選べるのが嬉しい♪サイズはS,M,L。味はというと、甘酸っぱいヨーグルト・フレーバーがさっぱりとしてて、くせになります  ヨーグルトは人口添加物などを一切使用しておらず、本物の牛乳を使って昔ながらの製法で作っているそう。だから滑らかで美味しい！トッピング次第でいくつものバリエーションが楽しめます。トッピングは、苺  、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー、バナナ 、マンゴー、キウイ、などのフレッシュフルーツから、チョコチップ 、ココナッツ、アーモンド、シリアル、ヨーグルトチップ(おススメ！)などなど、種類はいっぱい！ 今日はSサイズのオリジナルにキウイとブルーベリーをトッピング！ブルーベリーはお気に入りで必ずオーダーします。んまい  Pinkberry 32ND STREET(Korean Town): 7West 32nd St. 212 695 9631 CHELSEA: 170 8th Ave. 212 206 0352 SPRING STREET: 41 Spring St. 212 274 8883 UPPER EAST SIDE:1577 2nd Ave. 212 861 0574
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メグ・ライアンとトム・ハンクスが主演のユー・ガット・メールって知ってる？
インターネットで知り合った二人が、それぞれ恋人がいながらも仲良くなり、惹かれあってく。でも実は現実世界ではお互いに書店を経営する商売敵で、メール仲間とは知らず対立。そんな二人がついに会う約束をして…。みたいなほのぼの可愛いラブストーリーです。 ネット上の恋愛だけに現代っ子には共感しやすいかもしれないけど、メル友がメグ・ライアンだった なんていう超ラッキーなありえない設定。メル友がキムタクのそっくりさんだった！みたいな。笑 メグ・ライアンはとっっっても可愛かったけど、いまいち面白くなくて途中で眠くなっちゃった。。。舞台はマンハッタン！おしゃれな街並みやNYの名所、そして2人のニューヨーカーファッションも話題になったみたい。 そこで今日はその2人が初めて会う約束をして待ち合わせたアッパー・イーストにある可愛いカフェのご紹介  .jpg) これがそのCafe Laro(カフェ・ラロ）。ガラス張りで開放感たっぷり。こじんまりとしててとても可愛いカフェです  大通りから少し路地に入っててまわりも結構静か。.jpg) 落ち着いたヨーロピアンな雰囲気の中で、Cafe Laroと書いたオレンジのネオン看板？がお出迎え。  入ってすぐ目に入るのがカウンターに並べられている美味しそうなケーキやマフィン テイクアウトもOK！.jpg) 店内はガラス張りの窓から差し込む光でとっても明るい。あえて雨の日に行ってもいいかも  カフェラロ・オリジナルT-シャツも売っていて、店員さんが制服として着てるよ。印象的な絵画みたいな絵柄でした。制服のエプロンもカラフルですごい可愛い 店員さんがみんなフレンドリーで笑顔がステキなのもカフェラロのいいところ。 ここはサンドイッチやスイーツ(特に種類がいっぱい）、ヨーグルト、ワッフル、ベーグル、サラダ、スープなどメニューが豊富に揃ってていつも迷っちゃう。。。この時はあんまりお腹が減ってなかったからトロピカルフルーツにカプチーノをどーんとダブルで。めちゃ喉が渇いてたの。笑 メニューがありすぎて何だかよくわからんって人におススメなのがInternational Brunchというメニュー。その名の通り、フランス、プロバンス、ベルギー、イギリス、スイス、ベトナム、ドイツ、カリブ、アイルランド、ユダヤ、イタリアなど様々な国のブランチのセットが午後4時まで出されているよ。 そして、もちろんNew York Breakfastっていうのもあるんだな これはサーモン＆チーズのベーグルサンド＋トマト＆レッドオニオンのサラダ＋コーヒーというセット。NYはベーグルが超ポピュラーだけど、もともとベーグルはユダヤの食べ物で、NYにユダヤの移民がとても多いことからNYの定番として定着したのです。土日は結構混むからのんびりしたい時はやっぱり平日がおススメ。BGMはビートルズ！なのでなんだかちょっぴりレトロな雰囲気。NYらしく朝方まで営業してるので夜はカクテルをぜひ。 カフェを出て西に2，3ブロックほど歩いていくと、これまたユーガットメールの最後のシーンに登場するキレイな花壇(91th St.付近)があるリバーサイド・パークという長細ーい公園があります。ハドソン川と向こう岸のニュージャージーの景色もすっごいキレイなのでブラブラ歩くのにもいいかも  Cafe Laro 201 West 83rd St.(Amsterdam と Broadwayの間) tel:(212) 496-6031 Monday-Thursday: 8am-2am Friday: 8am-4am Saturday: 9am-4am Sunday: 9am-2am Riverside park West 86th St.〜96th St.
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NYの数ある個性的なカフェの中でも私の超お気に入りカフェがここ！イースト・ビレッジにあるMud Coffee Shop(マッド・コーヒー・ショップ)です
.jpg) イースト・ビレッジはNYパンクやヒッピー文化の発祥の地。ライブハウスや前衛ファッションのショップが集まる若者のエリアです。さらには居酒屋などもあるリトル・トーキョーやインド人街なども集まっている、各国の人種が生活するユニークなエリア。 そんなエリアにあるこのマッド・コーヒー・ショップは屋台からグルメコーヒーを販売したのが始まりだというカフェ。ちっちゃくて、古くて、ちょっと汚くて、オシャレ。店頭はこんなに開放的だけど狭い通路を入ると奥は物静かな、薄暗い空間が広がっていて、さらに奥にはテラス席もあります .jpg) イスはバラバラだし、花瓶はジュースの瓶だし、最初に出してくれるお水のコップも何かのビンらしきもの。お花もテーブルごとに違う花が一輪づつ。でもそれらがかもし出す個性的な雰囲気が凄く好き  地元の人のたまり場って感じです。(日本ではこういう所は受け入れられないのかもしれない).jpg) コーヒーショップなので、コーヒーの種類はとっても多いです。その中でもおススメはなんといっても店名がそのままメニューになっている"MUD"というグルメコーヒー！甘いのが好きな人は"MUD MOCHA(モカ)"を是非飲んでもらいたいです。これが・・まじで美味しい  .jpg) ここが美味しいのはコーヒーだけじゃなくて食べ物も！これは"The BAT Panini"。BATとはベーコン、アボカド、トマトの略。あとレタスとチーズも入って、ガーリックマヨネーズが最高にうまいんです。パンの種類やつけ合わせ(サラダ、スープとか)も選べるのも嬉しい。 オムレツやベーグルサンドも美味しいし、マフィン、バナナスプリットなどのデザートも！ ここはかなりツボ。 お店はここだけだけど、もともとのトラック(屋台)でも近くのAstor Placeとウェスト・ビレッジのSheridan Squareに出張しているみたいです。 MUD COFFEE SHOP 307 East 9th Street（E.9th St. between 1st&2nd Av) Phone: 212.529.8766 地下鉄：6線 Astor Place TRUCK LOCATIONS (Mon-Fri 7am- 6pm, Sat 10am-6pm) West Village Location Sheridan Square 7th Ave & West 4th Street Astor Place 4th Ave & 8th Street
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ニューヨークにあるたくさんのスウィーツの中でも外せないのがニューヨークチーズケーキ
NYスタイルのチーズケーキと言えば、クリームチーズとサワークリームををたっぷりと使った濃厚でクリーミーなチーズケーキ！ニューヨーカーはこのチーズケーキをワインやシャンパンを飲みながらつまむそうです  お、オシャレ・・・笑これをマスターしたい！と思ってこの前習いに行ってきました  .jpg) じゃーん。これが出来上がり！ これは焼き方に秘密があって、お湯をはった鉄板にのせて蒸し焼きにするのです  プリンの作り方に似ているそう。.jpg) あと、チーズケーキにかけるストロベリーソースとブルーベリーソースも習いました。これが簡単で美味しい ストロベリーソースは苺ジャムと水とコーンスターチを混ぜて火にかけ、とろみがついたらそれにフレッシュな苺を加えるだけ。ブルーベリーの方はポートワインという甘いワインとお砂糖にコーンスターチを混ぜて火にかけ、とろみがついたらそれにブルーベリーを加えるだけ。こっちはお酒を使っているので大人向け。これをヨーグルトにかけても美味しいよって教えてもらいました。.jpg) 出来上がり クリーミー！先生もおススメなNYの美味しいチーズケーキ屋さんもついでに紹介しちゃいます。 Junior's(グランドセントラル駅地下) 参考記事→♥NY1のチーズケーキ♥ Veniero's(イーストビレッジ)リコッタチーズのケーキです！Eileen's Special Cheesecake(リトル・イタリーとノリータの間) 参考記事→♥リトル・イタリー♥Two Little Red Hens(アッパーイースト)
ぽちっと応援クリックお願いします☆→ 2007.06.15.Fri
.jpg) ここはチャイナタウンで人気のChinatown Ice Cream Factory(チャイナタウン・アイスクリーム・ファクトリー)  ここのオリジナルTシャツも売ってるよ。アイスクリームを食べてるドラゴンみたいなキャラがここのロゴなんだけど、これを真似した偽者が出るほど人気のアイスクリーム屋さん！本物はここ一軒しかないのでみんなも騙されないようにね  店内は細くて狭いんだけど、たくさんのお客さんが列を作ってます。豊富なアイスのフレーバーに加えて、アイスクリームケーキも置いてあります  ちなみに、アイスの基本は"�．好�ープ"なんだけど、これって普通に考えてその名の通り�，垢�い＝シングルって思うでしょ？それが違うの。こっちの�．好�ープは�△垢�い。つまり日本でいうダブルなんです。じゃあシングルは何て言うのか。それは半スクープなんです。恐るべしアメリカ  基本的な基準が違います・・・。.jpg) これはマンゴーとライチアイス。マンゴーはミルクの風味が結構強くて美味しかった。でも美味しいって聞いていたライチがいまいち  ！ミルクのクリーミーさがライチの爽やかさをけだるくしてました。.jpg) こっちはストロベリー・チーズケーキとライチシャーベット！いくつかのフレーバーには普通のアイスとシャーベットがあるんです  ライチもそう。結果・・・ライチシャーベットの圧勝！こっちはさっぱりとした甘さがとってもさわやかで美味しい夏にぴったし！ライチシャーベットおススメ！ 65 Bayard Street Phone: (212) 608-4170 Chinatown Ice Cream Factory
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日本でも新宿のサザンテラスに店舗があり、連日大行列！というアメリカ発のKrispy Creme Doughnuts(クリスピー・クリーム・ドーナツ)
 日本のは行ったことないので真相は不明ですが、本当に人気らしいです.jpg) マンハッタンには2店舗。Penn Stationの中と3番街の83rdと84th St.の間にあります。ちなみにニューヨークではドーナツはとってもメジャーで人気。大手のドーナツチェーン店、Dunkin' Donuts(ダンキン・ドーナツ)もそこら中で目にします！(日本でいうミスドみたいな感じ) NYの午前中にはドーナツやマフィン専門のベンダーが街に出て、仕事に行く途中にコーヒーと一緒に買ってく人がとても多い。これが結構美味しい .jpg)     さて、クリスピー・クリームのお店にはこのようにドーナツがいっぱい(当たり前） ここのドーナツは表面にシロップをコーティングしてあって、てかてか(glazed)してるのが基本みたい。食べると、まず表面のアイシングがカリっとして、すぐにふわふわのドーナツが口の中で溶けるよう。さくさくと口どけが良くて、美味しい！でもやっぱりアイシングが甘ーい  新宿店は日本人好みに甘さを調節したりしてるのかな・・・？ 一番左のは買って帰った後にホームページで調べたら見つけたNYチーズケーキ。そんなんなかった〜食べてみたい。 その次のはglazed chocolate cakeというチョコのドーナツにアイシングをかぶせたもの。店員さんに「どれが一番好き？」って聞いたらこれ！、って言ってたので買ってみました。生地自体はチョコ味が割りとマイルドで美味しい。 その次のはoriginal glazedというスタンダートのドーナツ。やっぱりアイシングされてます。さくさく、ふわふわ。 一番右のはglazed blueberry。ブルーベリーが甘酸っぱくて美味しい！でもアイシングは甘い。。(しつこい) 他にもクリームが入っているドーナツもあります。けどあれ私はちょっと苦手。どべっと出てくるクリームがダメです Two Penn Plaza @ Amtrak Rotunda Phone: 212-947-7175 1497 3rd Avenue Phone: 212-879-9111 Krispy Kreme Doughnuts
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今日のニューヨークは雨が降り、長袖一枚じゃちょっと肌寒いぐらいでした
 なので、家でコーン・ブレッド作っちゃいました。って言ってもさるでも作れるくらい超簡単なの (まじ)その理由はこれ、Corn Bread Mix！ .jpg) の前に、コーン・ブレッドって何だっけ？っていう方に。↓ 映画「グリーンマイル」の中でも印象的に登場するコーン・ブレッド。看守のトムから「奇跡の力で妻の病気を治してくれたお礼に何かさせてくれ」、と言われた黒人の大男の死刑囚コーフィが「奥さんのコーン・ブレッドが食べたい」と答えるのです。コーフィが瞳を輝かせてトムの奥さんの手作りパンをほおばるその姿には胸が締め付けられるほど切なくなった〜  (グリーン・マイル感動するから見てみて)実はこのコーンブレッド、黒人発祥のソウルフード？と思いきやそうじゃないんです。アメリカの先住民が古くから食べていたとうもろこしに、ヨーロッパ人が持ち込んだ小麦粉食文化が混ざって作られた「原始アメリカ食」らしい。 さてさて、これはアメリカではとってもポピュラーなパン。黄色くて、ぼそぼそしていて、素朴で、つぶつぶして、とうもろこしの甘さと香ばしさが香ります。パン屋さんやレストランによってもかなり味(甘さとか)は変わってくるけど、私もプロフィールでマイブームはコーン・ブレッド、と言うくらい大好き このCorn Bread Mixを使うと。。。蜂蜜、水、キャノーラオイル、卵を混ぜ混ぜ。そんなかに粉(Corn Bread Mix)を入れて、混ぜ混ぜ。型に入れてオーブンへ。。。�簡�待つと、じゃーん出来上がり！↓ね、簡単でしょ？  味は、いつもパン屋さんで買うのよりとっても素朴で美味しい でもかなり甘さ控えめ。（そりゃそうだ、蜂蜜しか入れてないんだもん)今度はもうちょっと蜂蜜増やしてもいいかもな。うん。温めて蜂蜜をかけて食べても美味しいよ。 これを使わなくてもコーン・ブレッドのレシピは色々紹介されてるので良かったら作ってみてください。日本人の方が紹介しているのとアメリカのレシピを紹介してみます   コーンブレッド by ぱぷりこ ワンボウルで作る！簡単コーンブレッド by AnjunaFavorite Corn Bread Recipe(アメリカ)
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